Bio-Brotgewürze – 100 g

Ohne gute Brotgewürze ist richtig duftendes selbstgebackenes Brot kaum vorstellbar. Dank Kreuzkümmel, Koriander, Anis und Fenchel in BIO-Qualität erhält Ihr Brot genau den Geschmack und das Aroma, das Sie von ehrlichen tschechischen Backwaren erwarten. Nur zwei Löffel Gewürze in den Teig und Ihr selbstgemachtes Brot wird riechen, als käme es aus einer kleinen Bäckerei an der Straßenecke.
Aber Brotgewürz eignet sich nicht nur für Brot. Sie können es auch für andere Backwunder verwenden:

Selbstgebackenes Brot – Brotgewürze gehören zu den klassischen tschechischen Kümmeln für Roggen- oder Vollkornbrot.
Herzhafte Backwaren – Brötchen, Brötchen, Baguettes oder andere Kleingebäcke gewinnen durch diese Gewürzmischung an Aroma und Geschmack.
Brotpfannkuchen – mit Gewürzen schmecken Pfannkuchen aus Sauerteig oder anderen Teigen hervorragend.
Suppencroutons – ein zartes Aroma verleiht den Suppencroutons die richtige Note.


Wie arbeitet man mit Brotgewürzen?
Bei der Zubereitung von Brot oder Gebäck geben Sie die Gewürze direkt in den Teig. Sie können es auch kurz vor dem Backen auf das Brot streuen, um der Kruste eine leicht würzige Note zu verleihen. Für einen ausgeprägteren Geschmack braten Sie die Gewürze vor der Verwendung in einer trockenen Pfanne leicht an – das Aroma wird Sie sofort umhüllen und Sie können es kaum erwarten, die erste Scheibe anzuschneiden. Diese BIO-Gewürzmischung ist die ideale Wahl für alle, die hausgemachtes Backen in höchster Qualität genießen möchten. Es verleiht Ihren Backwaren einen traditionellen Geschmack und ein Aroma, in das Sie sich schon nach dem ersten Bissen verlieben werden.