BIO roter Kampot-Pfeffer – 100 g

Der kulinarische Zauber des roten Kampot-Paprika verleiht Ihren Gerichten einen Hauch von Raffinesse. Dieser Pfeffer ist für sein außergewöhnliches Geschmacksprofil und seinen leuchtend roten Farbton bekannt, der jeden Feinschmecker begeistern wird.
Der vielseitige und volle Charakter dieser roten Paprika aus Kambodscha bereichert eine Vielzahl von Gerichten. Streuen Sie es auf gegrilltes Fleisch, Fisch, geröstetes Gemüse, frittierte Speisen oder Currys, um deren Geschmack zu verstärken. Die moderate Schärfe von rotem Campoporto und die ausgeprägten Fruchtnoten verleihen Ihren Lieblingsrezepten Tiefe und Komplexität.
Um den Geschmack dieses Pfeffers nicht zu übertönen, empfehlen wir, ihn nicht mit anderen Kampot-Paprikafarben zu mischen, wie wir es von der klassischen Mischung aus farbigen Paprikaschoten kennen. Beim Kochen ist es am besten, den Pfeffer kurz vor der Verwendung zu zerstoßen oder zu mahlen, damit sich sein Aroma optimal entfalten kann.
Roter Kampot-Paprika kann mit weiteren Gewürzen wie Knoblauch, Thymian und Rosmarin kombiniert werden, um eine neue Geschmackspalette zu schaffen. Der charakteristische Pfeffergeschmack passt gut zu diesem Gewürz und verleiht ihm eine weitere aromatische Note, die das kulinarische Gesamterlebnis bereichert.