Chili Naga Bhut Jolokia zerkleinert - 100 g

Die Naga Bhut Jolokia Chilischote galt mit ihrer Schärfe von 1.000.000 SHU (Schärfeeinheit) lange Zeit (bis 2007) als die schärfste Paprika der Welt. Es handelt sich um eine Kreuzung zweier unterschiedlicher Chilisorten aus Bangladesch und der Nachbarregion im Nordosten Indiens, Assam. Derzeit wird es in Indien, Bangladesch und auch in Sri Lanka angebaut.
Der Geschmack der Naga Bhut Jolokia Chilischoten ist frisch und voll, allerdings verspüren Sie nach einigen Sekunden ein unkontrollierbares Brennen im Mund, das erst nach 10-15 Minuten nachlässt. Besonders in der mexikanischen Küche wird es häufig zum Würzen vegetarischer Gerichte, gedünstetem Gemüse mit Fleisch, in Salsa, Saucen, Burritos und verschiedenen Marinaden verwendet.