Curryblätter – 100 g

Curryblätter sind ein Gewürz mit einem sehr leichten, zarten Aroma und Geschmack. Es stammt vom Kari-Baum, der in Südwestasien wächst. Verwechseln Sie dieses Gewürz nicht mit klassischem gemahlenem Curry, das eine Mischung aus verschiedenen Gewürzarten ist. Curryblätter können eine Zutat in einer Currymischung sein, allein dürfen sie jedoch nicht auf diese Weise verwendet werden. In Indien sind sie ein beliebtes Gewürz, aber auch ein Heilmittel.