Eine Mischung aus Wurzelgemüse – 100 g

Diese Mischung aus getrocknetem Wurzelgemüse spart Ihnen Zeit und erleichtert die Zubereitung von Suppen, Saucen oder Salaten. Karotten, Petersilie, Sellerie, Lauch und Pastinaken in praktischer Würfelform verleihen Ihrem Essen den echten Geschmack von frischem Gemüse, ohne dass Sie es schälen, schneiden oder aufbewahren müssen. Nur ein paar Löffel dieser Mischung und Ihre Suppe oder Soße hat genau die richtige Basis, die Sie brauchen.

Wofür sind getrocknete Wurzelgemüse gut?
Getrocknetes Wurzelgemüse ist ein toller Allrounder, der zu den unterschiedlichsten Gerichten passt. Sie werden es vor allem bei der Zubereitung traditioneller Suppen wie Kartoffel-, Gemüse- oder klarer Brühe zu schätzen wissen, wo es schnell eine duftende und schmackhafte Basis schafft. In Saucen wie Lendenstück oder Dill ergänzt es den Geschmack anderer Zutaten perfekt und verleiht ihnen eine natürliche pflanzliche Süße. Wenn man es vorher einweicht, kann es eine interessante Ergänzung zu Kartoffelsalat oder kalten Gemüsegerichten sein. Und vergessen Sie nicht die Beilagen – fügen Sie einfach ein paar Löffel zu Reis, Bulgur oder Couscous hinzu und schon machen Sie aus gewöhnlichen Beilagen etwas Besonderes. Sein Einsatzbereich ist wirklich universell, sodass er in jeder Küche einen Platz findet.

Wie verwendet man getrocknetes Wurzelgemüse?
Die Anwendung ist einfach: Geben Sie die Mischung einfach während des Kochens direkt in den Topf oder weichen Sie sie vorher in Wasser ein, um sie zu rehydrieren und weicher zu machen. Dank der Trocknung behält das Gemüse seinen natürlichen Geschmack, so dass nur eine geringe Menge benötigt wird, um dem Essen die richtige Basis zu geben. Diese Mischung ist ein praktischer Helfer für alle, die die Zubereitung von Mahlzeiten erleichtern und dabei den vollen Geschmack der Hausmannskost bewahren möchten.