Estragon - 100 g

Estragon ist eines der wichtigsten Gewürze, das den Zauber der französischen Küche direkt auf Ihren Tisch bringt. Dieses aromatische Kraut ist für seinen milden, bittersüßen Geschmack mit einer Anisnote bekannt und eignet sich daher ideal als Begleiter für verschiedenste Gerichte. Von aromatischem Käse über frische Blattsalate, Eierspeisen inklusive Omeletts bis hin zu köstlichen Hähnchen- und Fischspezialitäten.



Estragon passt nicht nur perfekt in Ihre Küche zur Zubereitung traditioneller französischer Gerichte, sondern bereichert auch den Geschmack von Senf und Salatdressings oder Aufstrichen. Ihr einzigartiger Geschmack harmoniert wunderbar mit Butter und ergibt eine luxuriöse Kräuterbutter, die sich ideal zum Servieren mit frischen Backwaren oder als raffinierte Ergänzung zu Ihren Lieblingsgerichten eignet.



Obwohl Estragon den Gerichten ein reichhaltiges Aroma verleiht, sollte man bedenken, dass eine lange Hitzebehandlung sein einzigartiges Aroma beeinträchtigen kann. Daher empfehlen wir, es gegen Ende des Garvorgangs hinzuzufügen, um sein charakteristisches Profil zu bewahren.



Eine traditionelle Art, Estragon zu verwenden, besteht darin, ihn in eine Flasche Essig zu geben. Dadurch erhalten wir einen außergewöhnlich aromatischen Estragonessig, der sich hervorragend für die Zubereitung von Salaten oder als Basis für Marinaden eignet. Geben Sie also einfach einen Löffel Estragon in die Flasche und der Essig wird zu einer wunderbar aromatischen Bereicherung für Ihre Küche.



Entdecken Sie Estragon und lassen Sie sich von seinem frischen und unverwechselbaren Geschmack mitreißen, der Ihre kulinarischen Kreationen belebt und Sie in das Herz der französischen Küche entführt. Mit diesem Gewürz können Sie Ihren Gerichten ganz einfach einen Hauch von Raffinesse und Eleganz verleihen, der typisch für die französische Gastronomie ist.