Fisch-Masala-Gewürz – 100 g

Während Sie über den riesigen Ozean der kulinarischen Wunder Indiens segeln, werden Sie auf diesen oft unterschätzten Schatz stoßen – Fisch-Masala. Diese Mischung aus fein abgestimmten Fisch-Delikatessengewürzen sorgt dafür, dass die subtilen Aromen des Fisches ergänzt und verstärkt werden, anstatt zu überwältigen.
Koriander gibt mit seinen Zitrusnoten den Ton dieser Mischung an. Kurkuma, ein wesentlicher Bestandteil der indischen Küche, schwebt darin mit seinen erdigen Goldtönen, die mit den würzigen Noten von Ingwer und dem kräftigen Geschmack von Knoblauch harmonieren und so ein Duett ergeben, das jedes Gericht verfeinert. Das Chili verleiht dieser Mischung genau die richtige Schärfe, gerade genug, um den Gaumen zu prickeln, ohne den subtilen Geschmack des Fisches zu überschatten. Römischer Kreuzkümmel mit seinem unverwechselbaren Aroma rundet die Gewürzmischung ab und verleiht ihr Exotik, Tiefe und Wärme.
Tipps zur Verwendung von Fisch-Masala-Gewürzen:
Fischspieße: Marinieren Sie Fischstücke mit Fisch-Masala-Gewürz und etwas Öl und spießen Sie sie dann mit Paprika und Zwiebeln auf, um einen köstlichen Grillgenuss zu kreieren.
Gebratener Fisch-Masala: Vor dem Braten die Fischfilets leicht mit einer Gewürzmischung bestäuben.
Gemüse-Fisch-Masala: Die Mischung eignet sich nicht nur für Fisch und Meeresfrüchte, sondern probieren Sie sie auch mit gedünstetem oder gegrilltem Gemüse für einen neuen exotischen Geschmack der vegetarischen Küche.
Suppengenuss: Fügen Sie einer Suppe oder Meeresfrüchtebrühe eine Prise Fisch-Masala-Gewürz hinzu, um die Tiefe und Schärfe zu intensivieren.
Reisgerichte: Ein wenig Fisch-Masala in einen Topf Reis kann eine einfache Beilage zu einem duftenden und leckeren Erlebnis machen.
Machen Sie Ihre kulinarische Reise mit unserer Fisch-Masala-Mischung so weitläufig und interessant wie das Meer. Tauchen Sie ein und genießen Sie die Wellen der Aromen!