Fleur de Sel-Salz mit Hibiskus – 100 g

Obwohl Hibiskusblüten vor allem zum Würzen von Früchtetees und tropischen Cocktails bekannt sind, finden ihre farbenfrohen Blüten auch in der Küche ihren Platz. Fleur de Sel verleiht den zart salzigen Blüten eine fruchtig-säuerliche Note, die gut zu Fisch, Gemüsesalaten oder auch Risotto passt.
Tipps zur Verwendung von Hibiskussalz:
Fisch: Streuen Sie dieses Salz auf Fischfilets oder Meeresfrüchte, um deren Geschmack zu verstärken und dem Gericht eine interessante Dekoration zu verleihen.
Salate: Geben Sie Ihren Salaten mit etwas Hibiskussalz eine Gourmet-Note und beobachten Sie, wie sie von „fein“ zu „fantastisch“ werden.
Pasta und Risotto: Nur eine Prise dieses Salzes und schon wird Ihre Pasta oder Ihr Risotto zu einem luxuriösen Erlebnis.
Wenn Sie also das nächste Mal Lust auf ein Gewürz haben, das ein wenig salzig, ein wenig sauer und sehr lecker ist, versuchen Sie es mit Fleur de Sel mit Hibiskus. Ganz gleich, ob Sie ein Festmahl für eine Person vorbereiten oder eine Menschenmenge beeindrucken möchten, dieses Salz wird Sie nicht enttäuschen.