Ganzer Wacholder - 100 g

Die blauschwarzen Früchte des Wacholderbaums werden Wacholder genannt, sie enthalten viele Aromastoffe, die einen charakteristischen Waldduft verströmen. Wacholder ist ein Lieblingsgewürz von Jägern und eine wesentliche Zutat für Wildgerichte, dunkle Saucen, fettes Schweine- und Hammelfleisch, Marinaden, Grillgerichte usw. Er ist der Hauptgeschmacksbestandteil von Gin. Es unterstützt die Verdauung, wirkt harntreibend und wird auch in der Aromatherapie eingesetzt.