Gemahlener Cayennepfeffer - 100 g

Cayennepfeffer (manchmal auch Cayenne, Cayenne geschrieben) sind gemahlene Chilischoten, die in tropischen und subtropischen Regionen angebaut werden. Gemahlener Cayennepfeffer wird zu verschiedenen Saucen, Marinaden und Eintöpfen hinzugefügt. Der Name entstand aus einer falschen Übersetzung aus dem Englischen, wo „pepper“ Pfeffer, aber auch Paprika, einschließlich Chili, bedeutet.
Die Schärfe dieser Paprika liegt bei 70-75.000 SHU.