Gemahlener indonesischer Zimt – 100 g

Dieser gemahlene Zimt wird aus der getrockneten Rinde des in Indonesien angebauten Zimtbaums hergestellt. Im Gegensatz zu Ceylon-Zimt ist sein Geschmack schärfer bis scharf.
Zimt wird sowohl in salzigen Fleischgerichten der chinesischen und indischen Küche als auch in Süßspeisen verwendet. Auch alles, was mit Zucker gesüßt ist, lässt sich mit Zimt verfeinern: Brei, Gebäck, Kompott, Pudding, Apfelstrudel, Glühwein, Punsch usw. Einen interessanten Geschmack erzielen Sie auch, indem Sie Ihrem Kaffee etwas Zimt hinzufügen.