Gemahlener Rosmarin - 100 g

Rosmarin ist eine immergrüne Heilpflanze und zudem ein sehr aromatisches kräftiges Gewürz (es werden schmale Blätter verwendet, die eher wie Nadeln aussehen). Es verleiht Lamm-, Hammel- und Hühnergerichten einen typischen Geschmack. Es wird zum Würzen von Wild, in Marinaden, Tomatensuppe usw. verwendet. Es eignet sich hervorragend zum Würzen von Essig. Es wird auch in Kräutertees verwendet. Es ist Teil des beliebten provenzalischen Gewürzes.