Geräucherte granulierte Zwiebel BIO - 100 g

Nur wenige werden leugnen, dass Zwiebeln in unserer Küche unverzichtbar sind. Wir können frische Zwiebeln problemlos durch eine granulierte, getrocknete Version ersetzen und sparen dadurch Zeit und Nerven beim Kochen.
Da frische Zwiebeln jedoch sehr oft zunächst angebraten oder angebraten werden, erhalten sie ein rauchiges Aroma, das bei getrockneten Zwiebeln fehlt. Aus diesem Grund bieten wir auch dieses geräucherte Zwiebelgranulat an.
Die Zwiebel stammt aus kontrolliert biologischem Anbau in Ägypten und wird in Deutschland in einer zertifizierten BIO-Räucherei geräuchert, wo sie sieben Tage lang im Kaltverfahren in feinstem Buchenrauch geräuchert wird.
Das Ergebnis überzeugt mit einem intensiven Raucharoma und einem typisch würzigen Zwiebelgeschmack, der etwas süßer und weniger scharf ist als gewöhnliche rohe Zwiebeln.
Geräucherte Zwiebeln lassen sich vielseitig einsetzen, zum Beispiel zum Würzen von Suppen, Saucen, Marinaden und Dips, Salaten und Gemüsegerichten.