Gewürze Fisch auf Kräutern - 100 g

Für Fischliebhaber haben wir diese spezielle Kräutergewürzmischung zusammengestellt, die sich ideal für die Zubereitung von Meeres- und Süßwasserfischen eignet.
Die Gewürzmischung enthält Zwiebeln und Knoblauch, um eine Geschmacksbasis für Fischgerichte zu schaffen, auf der eine Hauptkräuterpalette aus Schnittlauch, Koriander, Petersilie, Oregano, Rosmarin und Dill aufbaut. Diese Kräuter passen gut zum Geschmack von Fisch und werden durch die frischen Zitrusnoten von Zitronenschale und Zitronengras ergänzt. Für eine angenehme Farbe und einen milden Geschmack wird Kurkuma hinzugefügt, und Paprika zusammen mit Lorbeerblatt bereichert diese Mischung mit ihrem vollen Geschmack. Ingwer und schwarzer Pfeffer sorgen für eine leichte Schärfe, die gut mit der Süße des Rohrzuckers harmoniert. Um die Aromen abzurunden, wird alles mit der nötigen Prise Salz abgerundet.
Diese Gewürzmischung eignet sich ideal zum Marinieren von Fisch oder zum Bestreuen direkt vor dem Grillen oder Backen sowie als Zugabe zu Fischsaucen oder Suppen. Probieren Sie es auch zu Fisch, der im Ofen oder in der Pfanne gebacken wird, wo all diese Aromen zusammenkommen und eine perfekte Geschmacksharmonie ergeben.