Harissa-Gewürz - 100 g

Diese sehr beliebte Mischung stammt ursprünglich aus Tunesien und zählt zu den schärfsten Gewürzen. Es wird zum Würzen von gebratenem Fleisch, gedünstetem und gegrilltem Gemüse sowie bei der Zubereitung von Couscous, Reis, Suppen, Saucen, Hülsenfrüchten und Gemüsesalaten verwendet.