Kreolisches Gewürz - 100 g

Die Inspiration für diese Mischung stammt von Gastronomen aus Réunion, die über umfassende Kenntnisse der lokalen kreolischen Küche verfügen. Diese Insel bietet kulinarische Erlebnisse, die so vielfältig sind wie ihre Geschichte.
Die kreolische Küche von Reunion ist eine köstliche Mischung aus französischen, afrikanischen, indischen und chinesischen Einflüssen, die jeweils ihre eigenen einzigartigen Aromen und Techniken einbringen. Von verlockend scharfem „Caris“ (Curry) bis hin zu köstlich süßem „Chouchous“ (Kuchen). Reichhaltige tropische Früchte, frische Meeresfrüchte und Gewürze aus den Bergen verleihen kreolischen Gerichten einen unverwechselbaren Geschmack, der noch lange nach dem Essen anhält.
Für Vegetarier-Liebhaber verleiht diese kreolische Gewürzmischung den perfekten Geschmack zu Salaten, Artischocken oder Feta-Käse. Es passt gut zu Gemüse wie Salat, Tomaten, Gurken und Auberginen. Fleischliebhaber werden die perfekte Kombination mit Rind- oder Schweinefleisch zu schätzen wissen. Natürlich dürfen wir Meeresfische wie z.B. Seebrasse oder Thunfisch.