Langer Pfeffer - 100 g

Langer Pfeffer ist die Frucht der tropischen Pfefferpflanze in Form von etwa 2,5 cm langen Zapfen. Sein Geschmack ist scharf und leicht süßlich und er wird häufig in der französischen Küche verwendet. Es wird Käse- und Weinsaucen, Chutneys und Gemüsemischungen zugesetzt. Es kann mit einer hochwertigen Gewürzmühle gemahlen werden.