Maharani Masala-Gewürze - 100 g

Die indische Küche ist ein Paradies für Vegetarier, und diese Mischung gehört zu denen, die Gerichten eine subtile, aber ausgeprägte Würze verleihen, ohne ihren natürlichen Geschmack zu übertönen. Maharani Masala eignet sich hervorragend für vegetarische Rezepte – von Gemüsecurrys über Linsengerichte bis hin zu cremigen Suppen und Reis. Es kombiniert Zwiebeln, Knoblauch und Pfeffer für eine tiefere Tiefe, Kreuzkümmel und Bockshornklee für eine authentische indische Note und Zitronengras mit Minze für erfrischende Noten. Kurkuma sorgt für eine schöne Farbe, während rosa Pfefferkörner und Chili für eine dezente Schärfe sorgen. Damit ist die Mischung eine tolle Wahl für alle, die gerne gesunde und schmackhafte vegetarische Küche genießen.

Wie verwendet man Maharani Masala-Gewürze?
Diese Gewürzmischung eignet sich perfekt für eine Vielzahl vegetarischer Gerichte, denen Sie eine dezente exotische Note verleihen möchten. Versuchen Sie es so:

Gemüsecurry: Geben Sie die Gewürze hinzu, während Sie das Gemüse anbraten, und lassen Sie es duften.
Hülsenfruchtgerichte: Toller Geschmack für Linsen-, Kichererbsenmischungen oder Bohnengerichte.
Vegetarische Suppen: Hervorragend geeignet für leicht gewürzte Gemüse- oder Cremesuppen.
Soßen: Gewürze können in Tomaten- oder Joghurtsoßen verwendet werden, um einen subtilen exotischen Geschmack zu erzielen.
Reis und Couscous: Dieses Gewürz eignet sich hervorragend zum Würzen von gekochtem Reis oder Couscous. Einfach in heiße Speisen einrühren.
Marinaden: Geeignet zum Marinieren von Tofu, gebratenem Gemüse oder gegrillten Auberginen und Zucchini.


Wie arbeitet man mit Gewürzen?
Für den besten Geschmack empfehlen wir, die Gewürze zunächst kurz in Öl anzubraten oder sie zusammen mit Zwiebeln und Knoblauch in das Gericht zu geben. Die empfohlene Menge beträgt 1 bis 2 Teelöffel pro Portion. Da die Mischung jedoch nicht zu scharf ist, können Sie je nach Geschmack mehr hinzufügen. Wenn Sie Hülsenfruchtgerichte zubereiten, geben Sie die Mischung in die Brühe oder beim Schmoren, damit sich die Aromen wunderbar verbinden.
Maharani Masala-Gewürze sind ideal für Vegetarier und alle, die mild gewürzte Gerichte mit exotischer Note lieben. Ob Sie vegetarische Currys, Hülsenfrüchtegerichte oder ein leichtes Gemüsegericht zubereiten, diese Mischung verleiht Ihren Rezepten einen köstlichen und ausgewogenen Geschmack.