Römischer Kreuzkümmel ganz - 100 g

Römischer Kreuzkümmel oder Kreuzkümmel sind die Samen einer Pflanze namens Kreuzkümmel. Er hat eine hellere Farbe und ist länglicher als der traditionelle tschechische Kreuzkümmel. Auch der Geschmack ist anders, schärfer und leicht bitter. Um einen angenehmen Geschmack und ein angenehmes Aroma zu entwickeln, empfiehlt es sich, den Römerkümmel zunächst trocken oder in etwas Fett zu rösten.