Shichimi Togarashi (Gewürz mit sieben Düften) – 100 g

Shichimi Togarashi (Shichimi togarashi) ist eine legendäre japanische Gewürzmischung, die auch Gewürz der sieben Düfte genannt wird.
Die Schärfe, die Shichimi Togarashi auf Ihrer Zunge erzeugt, wird köstlich mit Mandarinenschale kombiniert, die zusammen mit den Algen der Gewürzmischung eine frische Kombination aus fruchtigem und würzig-salzigem Geschmack ergibt. Schwarze und weiße Sesamkörner runden das Ganze mit ihrem angenehm nussigen Aroma ab.
In Japan wird Shichimi Togarashi als Gewürz für Reis, Nudeln (Soba oder Udon) und Suppen (Miso-Suppe) verwendet. Zusätzlich zu traditionellen japanischen Gerichten werden Ihre Geschmacksknospen begeistert sein, wenn Sie selbstgemachte Pommes Frites oder im Ofen gebackene Kürbisse und Süßkartoffeln mit diesem Gewürz würzen.
Die Schärfe dieser originellen Gewürzmischung können Sie mit Erfolg auf Chicken Wings oder auch Thunfischsteaks nutzen.