Spanische Peperoni – 100 g

Gemahlener Peperoni eignet sich für alle Gerichte, bei denen Sie einen schärferen und intensiveren Geschmack wünschen. Es wird gerne zu Suppen und Eintöpfen hinzugefügt, aber auch als effektvolle Dekoration, z.B. für Käseaufstriche aus Schimmelkäse. Es eignet sich daher sowohl für den täglichen Gebrauch in der Küche als auch für eine festliche Tafel mit einer Auswahl an Canapés.
Capsaicin, das reichlich in scharfen Paprikaschoten vorkommt und in unserem Mund den bekannten scharfen und brennenden Geschmack hervorruft, lindert außerdem Schmerzen und regt das Herz an. Wenn Sie für Ihren Topf etwas noch Schärferes als diese Paprikaschoten suchen, empfehlen wir Ihnen verschiedene Arten von Chilischoten wie Habanero oder Jalapeño. Beliebt ist auch Cayennepfeffer.