Tiroler Punschgewürz - 100 g

Wenn die Temperaturen sinken und die Gipfel der Alpen mit Schnee bedeckt sind, gibt es nichts Schöneres, als es sich unter der Decke gemütlich zu machen und einen heißen, duftenden Punsch zu genießen.
Der Tiroler Punsch ist ein Winterklassiker, der Körper und Seele wärmt. Sein Geheimnis liegt in der richtigen Gewürzmischung. Sternanis ist für seine starken Anisnoten bekannt, die sofort an Winterspaß erinnern. Die Orangenschale sorgt für eine zitrische Frische, die der Bowle eine frische Note verleiht. Ingwer wärmt mit seiner schrill-würzigen Note richtig auf, während Nelke die süß-würzigen Noten hervorbringt, die für Wintergetränke so charakteristisch sind. Schließlich sorgt Zimt – die Königin der Gewürze – für einen süßen, holzigen Duft, der für Behaglichkeit und heimelige Wärme steht.
Denken Sie daran, der Schlüssel zu einem perfekten Schlag liegt darin, ihn langsam zu erhitzen. Achten Sie darauf, dass es nicht kocht. Auf diese Weise werden die Aromen nach und nach freigesetzt und vermischt, ohne dass ein Gewürz zu dominant wird.
Ob Sie den Tiroler Punsch zu zweit genießen oder ihn für Familie und Freunde zubereiten, dieses Wintergetränk wird Ihre langen Abende mit Sicherheit angenehm machen und den Duft der Tiroler Bergwelt in Ihr Zuhause holen.

Rezept für traditionellen Weihnachtspunsch



Was wir brauchen werden:



2 Liter Rotwein
2 Esslöffel Gewürz für den Punsch
2 Zitronen
2 Orangen
250 g Zucker
100 g gehackte Mandeln
50 g Rosinen
250 ml Rum





So geht's:



Schneiden Sie zunächst die Orangen und Zitronen in Viertel.
Gießen Sie den Rotwein in einen großen Topf und fügen Sie die gehackten Früchte und Gewürze hinzu.
Den Wein langsam erwärmen, damit sich das Aroma voll entfalten kann. Der Wein darf nicht zum Kochen gebracht werden, da sonst der Alkohol schnell verdunstet.
Zum Schluss Rum hinzufügen und Zucker, gehackte Mandeln und Rosinen hinzufügen.