Tonkazucker - 100 g

Tonkabohnen eignen sich hervorragend für Desserts wie Soufflés, Pudding, Reiskuchen, Süßigkeiten und süßes Gebäck. Tonka ist fertig für Eiscreme oder zum Würzen einer fantastischen Crème Brûlée. Der von der Tonkabohne mitgebrachte Duft von Vanille, Mandel und Zimt verspricht eine wahre Geschmacksexplosion.
Aufgrund des wirklich intensiven Aromas sind Tonkabohnen relativ schwer zu dosieren und daher ist es ideal, sie mit Zucker zu mischen, um die Anwendung zu erleichtern, ohne dass die Gefahr besteht, dass das resultierende Konfekt verdorben wird.
Darüber hinaus eröffnet uns die Kombination aus Tonkabohnen und Rohrzucker neue Möglichkeiten, seinen Geschmack zu genießen. Probieren Sie es nicht nur für Desserts, sondern auch für Schlagsahne, Kaffee oder Punsch.
Tonkazucker wird wie normaler Zucker oder Vanillezucker dosiert und verarbeitet.