Toskanische Gewürze - 100 g

Die Toskana, eine Region in Mittelitalien, ist berühmt für ihre einfache und ehrliche Küche. Lokale Rezepte basieren auf hochwertigen Zutaten, vielen Kräutern und einem geschmacklichen Minimalismus, der nie enttäuscht.
Diese toskanische Mischung enthält Kräuter und Gewürze, die die Grundlage der lokalen Küche bilden, wie zum Beispiel Oregano, Thymian, Rosmarin oder Knoblauch. Dazu kommen Zwiebeln, Liebstöckel, Muskatnuss, Piment, Kardamom und Sellerie, was der Mischung einen vollen und ausgewogenen Geschmack verleiht.

Wofür sind toskanische Gewürze gut?
Diese Gewürzmischung können Sie idealerweise nicht nur in typisch italienischen Rezepten, sondern auch in vielen anderen Gerichten verwenden. Probieren Sie es aus, z.B. An:

Braten – Probieren Sie zum Beispiel Hühnchen oder Schweinefleisch, ideal für Arista di Maiale, einen traditionellen toskanischen Schweinebraten, gewürzt mit Kräutern.
Pasta und Saucen – Fügen Sie der Tomatensauce für Spaghetti oder Lasagne Gewürze hinzu und schon haben Sie den perfekten Geschmack Italiens auf dem Tisch.
Gemüse – Streuen Sie es auf gegrillte Auberginen, Zucchini oder Paprika. Die Kombination von Kräutern mit leicht karamellisiertem Gemüse ist einfach perfekt.
Suppen – Perfekt zum Beispiel in Ribollita, einer dicken toskanischen Gemüsesuppe mit Kohl und Brot.


Wie arbeitet man mit toskanischen Gewürzen?
Die Anwendung ist einfach: Geben Sie die Mischung während des Kochens zu Ihren Speisen, damit sich die Aromen wunderbar vereinen. Oder mischen Sie es mit Olivenöl und marinieren Sie damit Fleisch oder Gemüse.