Zwiebel granuliert - 100 g

Zwiebeln sind ein unverzichtbarer Helfer beim Kochen, treiben uns aber oft Tränen in die Augen. Greifen wir jedoch zu einer getrockneten Zwiebel, wird der Helfer plötzlich zum Zauberer, der jederzeit bereit ist, ohne Schälen, Schneiden und Weinen sofort den perfekten Geschmack zu zaubern.
Der Geschmack und Geruch granulierter getrockneter Zwiebeln

Sobald Sie den Beutel öffnen, riechen Sie sofort den bekannten Zwiebelduft, diesmal jedoch ohne die scharfen Noten frischer Zwiebeln. Während frische Zwiebeln einen scharfen, kräftigen und scharfen Geschmack haben, haben getrocknete Zwiebeln einen süßen, angenehm karamellisierten Geschmack, der das Gesamtgeschmacksprofil Ihrer Gerichte verbessert. Es bietet einen kräftigen, abgerundeten Geschmack, der oft besser für diejenigen geeignet ist, denen frische Zwiebeln zu scharf sind und sie deshalb meiden. Darüber hinaus sind getrocknete Zwiebeln aufgrund ihres konzentrierten Geschmacks eine ideale Wahl für Gerichte, die eine lange Garzeit erfordern.
Wofür werden granulierte Zwiebeln verwendet?

Zwiebelgranulat ist eine vielseitige Zutat für fast alles. Es ist ein toller Begleiter zu Hackfleisch und Schmorgerichten, es verleiht Spinat, Hülsenfrüchten, Reis oder sogar salzigem Gebäck einen einzigartigen Geschmack. Natürlich dürfen wir auch Saucen oder Suppen nicht vergessen. Grundsätzlich können Sie überall dort, wo Sie frische Zwiebeln verwenden würden, diese problemlos durch diese getrocknete Version ersetzen.
Obwohl dieses kleine Wunder äußerst praktisch ist, sollten Sie bedenken, dass Sie beim Braten etwas vorsichtiger sein müssen. Granulierte Zwiebeln neigen dazu, schneller zu verbrennen, was Ihrer Küche einen unerwünschten Hauch von Verbrannt verleihen könnte.
Warum also granulierte getrocknete Zwiebeln beim Kochen verwenden? Es erspart Ihnen Zeit, Tränen und dank der langen Haltbarkeit haben Sie zudem immer einen zuverlässigen Helfer für Ihre kulinarischen Experimente zur Hand. Und für Liebhaber des rauchigen Geschmacks bieten wir übrigens auch eine geräucherte Variante an, die Ihren Gerichten ein angenehmes Raucharoma verleiht.